Los kiwis, esa fruta que te pone moreno solo de mirarla, son un vicio delicioso lleno de vitaminas que te pueden alegrar hasta el día más gris. Pero claro, a veces no hay forma de encontrar kiwis en su punto en el supermercado, ¿verdad? Menos mal que hay trucos pa' darles ese toquecillo madurín en casa y así poder disfrutarlos cuando te dé la real gana. Aquí te cuento cómo hacerlo pa' que no se te escape ni uno.

¿Por qué es tan importante madurar los kiwis?

La cuestión es que los kiwis, siendo fruta tropical y eso, se cosechan sin estar del tó como pa' que aguanten el viaje desde el otro lado del mundo. Por eso, es normal encontrarlos más duros que una piedra en el super. ¿No te ha pasao? Lo que pasa es que si los dejas madurar bien, van a soltar todo su sabor dulce y tener esa textura jugosa que tanto nos mola.

Formas de madurar los kiwis

1. Que estén a pierna suelta

El método más fácil es dejar los kiwis sueltos, a su bola y a temperatura ambiente. Los pones en un platillo o cestita, que no les dé la luz del sol, y en unos 3 a 7 días están listos pa' darle guerra.

2. Ponte serio con una bolsa de papel

Si quieres ser más hardcore, pon los kiwis en una bolsa de papel con una manzana madura o un plátano, que emiten esa vaina que se llama etileno y que ayuda a acelerar la maduración. Cierra bien la bolsa y déjalos en un sitio calentito y seco. En 2 a 4 días, ¡listos pa' zampar!

3. Maduración rápida

Si es que no puedes esperarte, envuelve los kiwis en papel de periódico o toallas de papel y los plantas en un sitio calentorro, como cerca de una ventana soleá.

4. Usar el microondas

Y ya, si estás de super apuro, puedes madurar un kiwi en el microondas. Le haces unos agujeritos con un tenedor y lo calientas durante 10 segundos. Pero tienes que andar con ojo, que le tienes que estar mirando cada 5 segundos pa' que no se pase y salga ardiendo.

Cómo saber si un kiwi está maduro

Es fácil, solo tienes que apretarlo un poquito con los deditos. Si cede un poco pero no se deshace, ya está en su punto. O también le das un toque con el dedo pulgar, y si cede un poquito, ahí lo tienes, maduro y listo para el festín.

Consejos extras

Y acuérdate, si ya tienes kiwis maduros pero no te los vas a comer de una, los puedes meter en el frigo y te aguantarán como 1 a 2 semanas en su salsa. Ah, pero eso sí, no los pongas al lao de manzanas o plátanos, que esas frutas aceleran la maduración y se te pueden poner chuchurrios antes de tiempo. Con esos truquillos y consejos, ya tienes la vida resuelta pa' disfrutar de kiwis en su punto pa' los batidos, las ensaladas, los postres o paladearlos solos. ¡Que lo disfrutes a lo grande, mi arma!

Cómo madurar los kiwis: Todo lo que necesitas saber

Los kiwis son una fruta deliciosa y llena de nutrientes que se puede disfrutar en una gran variedad de platillos y postres. Sin embargo, a veces puede ser difícil encontrar kiwis maduros en el supermercado. Afortunadamente, hay algunos trucos que puedes usar para madurar los kiwis en casa y asegurarte de que estén listos para comer. En este artículo, te mostraremos cómo madurar los kiwis de manera efectiva para que puedas disfrutar de su sabor y textura deliciosa en todo momento.

¿Por qué es importante madurar los kiwis?

Los kiwis son una fruta tropical que se cosecha antes de madurar completamente para evitar que se dañen durante el transporte. Por lo tanto, es posible que compres kiwis que aún estén duros y no estén listos para comer de inmediato. Madurar los kiwis es importante para desarrollar su sabor dulce y su textura suave y jugosa.

Métodos para madurar los kiwis

1. Maduración a temperatura ambiente

Uno de los métodos más sencillos para madurar los kiwis es dejarlos a temperatura ambiente. Coloca los kiwis en un recipiente o cesta a temperatura ambiente, lejos de la luz solar directa. Los kiwis madurarán lentamente en unos 3 a 7 días utilizando este método.

2. Utilizar una bolsa de papel

Coloca los kiwis en una bolsa de papel marrón con una manzana madura o un plátano. Las frutas emiten etileno, una hormona vegetal que acelera el proceso de maduración. Cierra la bolsa y déjala en un lugar cálido y seco. Los kiwis madurarán en 2 a 4 días utilizando este método.

3. Maduración acelerada

Para madurar los kiwis rápidamente, puedes envolver los kiwis en papel de periódico o toallas de papel y colocarlos en un lugar cálido, como cerca de una ventana soleada.

4. Utiliza el microondas

Si estás en apuros, puedes madurar rápidamente un kiwi en el microondas. Haz algunas perforaciones en la piel del kiwi con un tenedor y caliéntalo en el microondas durante 10 segundos. Revísalo cada 5 segundos para asegurarte de que no se caliente demasiado.

Cómo saber si un kiwi está maduro

Puedes comprobar si un kiwi está maduro aplicando una ligera presión con los dedos. Un kiwi maduro cederá ligeramente bajo la presión, pero no estará demasi blando. También puedes presionar ligeramente la piel con el pulgar, y si cede, es un buen indicio de que está maduro.

Consejos adicionales

Aquí hay algunos consejos adicionales para madurar y almacenar kiwis: - Si tienes kiwis maduros y no los vas a comer de inmediato, puedes refrigerarlos para prolongar su vida útil. Los kiwis maduros se mantendrán bien en el refrigerador durante 1 a 2 semanas. - Evita almacenar los kiwis cerca de otras frutas que emiten etileno, como las manzanas y los plátanos, ya que esto puede acelerar su maduración y hacer que se echen a perder más rápidamente. Con estos métodos y consejos, podrás disfrutar de kiwis maduros y deliciosos en cualquier momento. Ya sea que los utilices en batidos, ensaladas, postres o simplemente los disfrutes solos, madurar los kiwis en casa te garantizará una experiencia culinaria satisfactoria. ¡Esperamos que estos consejos te sean de utilidad y que disfrutes al máximo de estas deliciosas frutas tropicales!